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Foto: Divulgação
Creches parceiras da rede municipal de ensino de Salvador relatam dificuldades no abastecimento de merenda escolar.
Segundo denúncia encaminhada ao BNews, os alimentos enviados pela prefeitura ainda seriam insuficientes e não incluem itens considerados essenciais para a alimentação das crianças.
De acordo com informações obtidas junto às unidades, os produtos entregues até o momento se restringem a frutas, verduras e ovos. Gestores afirmam que não houve envio de carne ou frango, alimentos apontados como fundamentais para garantir a ingestão de proteína na dieta dos alunos, além de a quantidade distribuída não estar adequada ao número de crianças matriculadas em cada unidade.
Também há preocupação em relação ao controle do peso dos alimentos, já que o fornecedor responsável pelas entregas teria informado que está operando sem balança, o que dificulta a conferência do volume recebido.
Em comunicado enviado aos gestores, a Coordenação de Alimentação Escolar reconheceu que o procedimento atual não segue o fluxo habitual. O órgão informou que a distribuição ocorre em caráter emergencial e que, por esse motivo, o processo não foi realizado por meio da guia padrão utilizada pela coordenação.
